• 拉面与鹅肝

    2008-04-04

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    我发誓,如果知道一小时后有一顿意大利大餐等着我,还是在金茂56层,杀了我也不会去河南小馆子吃一碗拉面。为什么今天都是这般——河南馆子的兰州拉面,意大利餐厅的肥鹅肝。奇异。

    金茂56层进去是震撼性的视觉效果:新月形空间之上是挑高整整28层的中庭,每一层环形灯光折射,倾泻而下的光瀑如时光隧道之壮观迷离。包厢靠窗,可惜对的不是黄浦江,VIEW打了折扣。

    至于菜色,面包很不错,抹烘烤的蒜,风味独特——非洲回来后就很少吃到好的面包了,马可波罗有名的核桃魔棒除了料给的多一无是处,可颂坊的硬得可以打人。汤就是番茄沙司加罗勒叶子吧,欣赏不来。通心粉弹性可以,是白酱,cheese现削,味道满足的,问题是我装了一肚子兰州拉面的胃开始“攘夷”。牛排saignant的一塌糊涂,血出胡啦,直接放弃。真正的美味是鹅肝,鹅肝呀——从乱马里就被教育过的至高美食。每人一小块,煎得丰腴不焦,由服务生小哥夹到碟子里,搭不知名的香草叶子。切下一片品尝,我这个吃不来内脏的人也不得不承认,鹅肝之盛名得来非虚,细腻肥腴,是无上的口感。然而我居然拿茅台去搭鹅肝,有点后悔拒绝了红酒。剩下的菜里,烤芦笋讨好些,但一根一根叉到盘子里切段吃,不如老妈做的咸菜毛豆炒芦笋爽利得多了。郁闷的是甜点没上,请客的主儿们就等不及了,恨啊,这是意大利餐厅,指不定上来是提拉米苏呢!有钱了撑着摆谱看风景来这里不错,吃饭就soso,蹭饭则欢迎。
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    评论

  • 关于蒜蓉面包呢,你应该吃巴黎倍甜的。。。
    马可波罗最经典是每年只在中秋推出的栗子蛋糕
    可颂坊嘛,我就只在意那个8块钱的糯米团子,好物。